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步驟1
準備食材:鮑魚200克、瘦肉100克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊。
步驟2
鮑魚去殼。
步驟3
洗淨切花刀。
步驟4
瘦肉切薄片。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
薑切片。
步驟7
紅棗去核切片。
步驟8
砂鍋中加入紅棗、薑片、鮑魚和適量清水大火燒開,轉小火煲30分鐘。
步驟9
然後加入瘦肉煲5分鐘。
步驟10
接着加入鹽調味。
步驟11
最後撒上葱花即可。
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