懷柔板栗一般在每年9月到10月成熟。懷柔板栗在9月便開始成熟，從9月初到10月初都是板栗採收的季節，成熟一批採收一批。栗子成熟後，一部分成熟後會自然落下，而另一些則需要敲打慄樹，板栗才會下來。
北京懷柔板栗幾月成熟
北京懷柔板栗一般在每年的9月到10月成熟。懷柔板栗是北京的知名特產，北京著名小吃糖炒栗子就是用懷柔板栗炒出來的，現在在北京，很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子了，因為大部分的懷柔板栗都出口了，懷柔板栗營養豐富，是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。
北京懷柔板栗挑選技巧
外觀尺寸
懷柔板栗要挑選中小型栗子，這種栗子口感更甜。
看色澤
正宗懷柔板栗的表面是深褐色，且略帶紅色。如果外殼變色、無光澤或有黑色陰影，則表明板栗已經損壞。
嘗味道
好的懷柔板栗色澤淡黃，堅固、細肉、少水，高甜度、糯質量足、香氣濃郁，相反，硬而無味的、味道不好。
