四季豆炒肉是一道家常菜，操作簡單，該菜是以四季豆為主料，配以豬肉片炒制而成。成菜豆質酥嫩，肉質細嫩，口味偏辣，是夏季讓你胃口大增的必備菜餚。那麼四季豆炒肉怎麼做呢？
1、將四季豆洗乾淨，斜切，切成小段。大蒜切成小粒。
2、瘦肉洗乾淨，都成肉末，防碗中備用。
3、小米椒洗乾淨，切小段備用。
4、青椒洗乾淨，切小段備用。
5、起油鍋，燒熱油，放入大蒜爆香，然後，將瘦肉倒入鍋中，翻炒。
6、待瘦肉炒至變色，倒入青椒小米椒翻炒，炒出香味。
7、然後，倒入四季豆，大火翻炒，將四季豆炒熟。
8、最後，倒入一勺鹽一勺蠔油一勺生抽，將四季豆翻炒均勻，即可。
以上就是關於四季豆炒肉怎麼做的介紹了，喜歡吃的朋友可以試一試自己做哦，希望對大家有用。
