花椒板栗淮山湯的做法

步驟1

食材：淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克

步驟2

排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。

步驟3

淮山去皮，切段。

步驟4

薑切片。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

砂鍋中放入排骨、花椒、姜、板栗，再加入600毫升清水，中火燉煮50分鐘。

步驟7

加入淮山、鹽、胡椒粉，煮20分鐘 ，盛出，撒葱花。