雞肉不但味道好,營養價值也高,雞肉的做法很多很多種,有清蒸,有白切,還有燒雞,還有鹽焗雞。下面一起來看看紅燒雞肉怎麼做。
1、準備原料。
2、將生薑切碎。
3、和醬油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放進碗裏,調製成醃料。
4、將雞肉切成塊,放到碗裏攪拌,蓋上保鮮膜醃製20分鐘。
5、不粘鍋加熱,倒油。撈出雞肉,放入鍋中翻炒至金黃色(5分鐘左右),盛出放到碗裏。
6、盛出放到碗裏。
7、將醃料放入鍋裏,加入黃油,加熱。不斷攪拌至沸騰,直到湯有點濃了就關火(1分鐘)
8、接着將雞肉放到鍋裏再次翻炒。
9、將做好的雞肉盛出來,撒上一些葱花和芝麻即可。
以上就是給各位帶來的關於紅燒雞肉怎麼做的全部內容了。