幹黃花菜怎麼做湯

花菜有“健腦菜”的美稱，而幹黃花菜還是乾菜“四大金剛”之一，總之黃花菜的營養價值非常高，被視作“席上珍品”。那麼幹黃花菜怎麼做湯呢？

1、一隻雞腿和一隻雞爪洗乾淨。原來就很乾淨了，姐姐把雞毛褪淨後已經給洗過了，所以洗兩遍就很乾淨了。

2、焯過水後扔進砂鍋裏，放上料酒、葱段、薑片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上蓋開煮。

3、一個多小時後，放入浸泡好的木耳、黃花菜和香菇，再煮一個小時後，加鹽調味即可。

以上就是給各位帶來的關於幹黃花菜怎麼做湯的全部內容了。