是一種很受人們喜愛的食物，板栗好吃但很難去皮，有什麼方法能將板栗的皮和殼快速去掉呢？
方法一：首先用刀將板栗的尾部切開；再把洗淨的板栗放入沸水中，用大火煮一分鐘，這樣板慄就很容易去掉皮和殼了。
方法二：將板栗切成兩半，直接剝掉外殼；然後把它放進盆子裏面，用燒好的開水浸泡1分鐘，這樣就能夠很容易將板栗去皮了。
方法三：首先用刀把板栗的外殼切開一道口子，再把板栗放進微波爐中，用大火高温加熱1分鐘，這樣板慄的皮和外殼也會很容易脱離。
温馨提示：買回來的板栗最好先放在陰涼通風處晾曬2到3天左右，經過晾曬以後，水分就會蒸發，這樣不僅很容易去皮，板栗還會更甜。
