涼拌花甲的做法

步驟1

食材：花甲500克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2根調味料：香油2克、生抽3克、陳醋2克、白糖3克、雞精2克

步驟2

花甲放入冷水鍋中，大火煮至花甲完全開口，撈出。

步驟3

小米椒剁碎。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

香菜切小段。

步驟6

取大碗，放入花甲、小米椒碎、蒜末、香菜、香油、陳醋、生抽、白糖、雞精。

步驟7

拌勻即可。