鮮蘑炒雞丁的做法

步驟1

準備食材：鮮蘑120克、雞脯肉100克、胡蘿蔔100克、青椒1個、蒜4瓣、十三香1茶匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。

步驟2

蒜切末。

步驟3

鮮蘑撕成條。

步驟4

青椒切塊。

步驟5

胡蘿蔔切片。

步驟6

雞脯肉切丁。

步驟7

鮮蘑用清水焯一下，撈出備用。

步驟8

鍋中倒入色拉油，再放入雞丁翻炒至變色，再放入蒜末、十三香、醬油翻炒均勻。

步驟9

然後放入胡蘿蔔、青椒翻炒均勻，最後放入鮮蘑繼續翻炒。

步驟10

放入適量的鹽調味即可。