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步驟1
食材:蘆筍250克、小米椒3個、大蒜3瓣調味料:辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蠔油1克、白糖2克、鹽1克
步驟2
蘆筍去皮,切小段,鍋中水沸後,放入鹽、蘆筍,煮2分鐘,撈出,擺入盤中。
步驟3
小米椒切圈。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
取小碗,放入辣椒油、香油、生抽、蠔油、白糖、蒜末,拌勻,淋在蘆筍上。
步驟6
再放上小米椒。
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