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步驟1
食材:蠶豆250克。調味料:食用油5克、蠔油3克、鹽1克、生抽2克。
步驟2
蠶豆洗淨。
步驟3
熱鍋倒油,油温5成熱時,倒入蠶豆,炒勻。
步驟4
加清水沒過食材,調入蠔油、鹽、生抽,煮20分鐘。
步驟5
盛出即可。
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