蠔油甘藍做法

步驟1

準備食材：甘藍200克、蠔油1勺、花椒5克、幹辣椒10克、食用油適量、生抽適量、食鹽2克、小葱1根。

步驟2

甘藍洗淨，切成小塊。

步驟3

小葱切成葱花。

步驟4

鍋內倒油，放入花椒和幹辣椒熗鍋。

步驟5

放入甘藍，繼續翻炒。炒至七八成熟後，再放入食鹽、生抽、蠔油。出鍋後撒上葱花即可。