炒花蟹的做法是什麼

炒花蟹是一道由花蟹和葱姜之類製作而成的美食，味道非常的鮮美，而小編剛好知道炒花蟹的做法，那麼下面就與網友們分享一下，看看炒花蟹到底是如何製作的。

1、花蟹清洗後，去掉蟹臍，掀開蓋子，把腮去掉，切成兩半。

2、坐鍋，放油，把切好的花蟹倒入，翻炒至變色。

3、加上料酒、葱姜，放上鹽和醬油，再翻炒。

4、最後放上適量的水，煮熟。

以上就是炒花蟹的做法，要是網友們對於這道美食感興趣的話，不妨動手嘗試一下。