步驟1
準備食材：豬肉200克、姜1塊、聖女果3個、大葱1段、小葱1根。
步驟2
豬肉去皮，剁成肉泥。
步驟3
聖女果對半切開。
步驟4
姜切末。
步驟5
大葱切末。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
首先將剁好的豬肉放入容器裏，加入澱粉、鹽、生抽和少許水拌勻。
步驟8
然後順一個方向攪拌上勁，再加上葱末、薑末、胡椒粉拌勻。
步驟9
接着將拌好的肉泥用手捏成丸子，放入盤內。
步驟10
再擺入聖女果。倒入生抽、少許清水，接下來放入蒸鍋中，大火蒸10鍾。
步驟11
最後淋上芝麻油，撒上葱花即可。
