杏鮑菇炒三絲的做法

步驟1

準備食材：杏鮑菇200克、胡蘿蔔100克、萵筍100克、生抽5克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

杏鮑菇洗淨切絲。

步驟3

胡蘿蔔去皮洗淨切絲。

步驟4

萵筍去皮洗淨切絲。

步驟5

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入杏鮑菇絲、胡蘿蔔絲、萵筍絲翻炒2分鐘，炒至斷生後。

步驟6

調入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。

步驟7

出鍋。