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步驟1
食材:牛奶200毫升,魚膠10克、冰糖10克,枸杞3克。
步驟2
魚膠用清水泡發24小時,變軟後撈出。
步驟3
燉盅裏放入魚膠、冰糖、100毫升清水,放入蒸鍋,蒸90分鐘,再倒入牛奶、枸杞,蒸30分鐘,取出。
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