涼拌羊棲菜怎麼做

步驟1

準備食材：羊棲菜200克、香菜2根、生薑1塊、大蒜3瓣、生抽3湯匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、油辣椒1湯匙、香油半湯匙。

步驟2

羊棲菜用清水浸泡50分鐘，鍋中燒水，放入羊棲菜焯30秒後撈出瀝乾。

步驟3

姜磨成薑蓉。

步驟4

蒜也磨成蒜蓉。

步驟5

香菜切末。

步驟6

羊棲菜加入含鹽味的油辣椒、倒入香油1勺、放入蒜姜、蒜末、攪拌均勻。

步驟7

擺盤撒上香菜末後即可食用。